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Fumados

Peças seleccionadas entre as que melhor se adaptam a um fumeiro, capazes de transmitir para os dias de hoje, o saber de muitas gerações. Cores e texturas, aromas e sabores, são padrões de identificação de um fumeiro com carácter, que revela um conhecimento que marca, como uma assinatura que acompanha cada peça, da produção à degustação.

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